jeudi 28 mai - 20h00 Chez Satoshi
Comme je ne peux rien refuser à François qui est un des piliers des D.L.E. et qui souhaitait retourner chez Satoshi (que nous avions déjà investi le 07/02/08), j'ai décidé que le rdv du prochain dîner y serait fixé.
Il s'agit d'un restaurant japonais particulièrement authentique et bon marché qui était une de mes cantines quand j'étais en mission près d'Opéra. Voici ce que j'ai écrit à propos de SATOSHI le 24/10/07 pour ma liste de discussion Quoide9 et que je confirme encore aujourd'hui.
Il y a quelques jours, j'ai participé à une murphybouffe, autrement dit, un dîner en compagnie d'autres fêlés comme moi adeptes des lois de murphy, souvent connues sous le nom de "loi de l'emmerdement maximum". Après quelques hésitations (forcément, le dîner étant un lundi, un des principes de base s'est appliqué : le premier resto choisi était fermé !), nous nous sommes retrouvés chez SATOSHI, un restaurant japonais, un vrai…
Je dis un vrai pour trois raisons :
- d'une part parce que, contrairement à 90% des resto japonais de Paris, il est vraiment tenu par des japonais et non par des chinois recyclés pour surfer sur l'infâme mode sushi (bah oui, contrairement à Chouchou, moi les sushis, j'aime pâ…)
- d'autre part parce qu'on peut y manger autre chose que les infâmes sushi/sashimi, les insignifiants tempura ou yakitori que je ne parviens toujours pas à considérer comme de la cuisine,
- enfin parce que je n'ai pas eu mal au cœur après le repas contrairement à ce qui se passe la plupart du temps quand des amis me traînent malgré tout pour manger des brochettes asiatiques (sans doute un truc auquel je suis allergique quelque part : même le riz de la plupart des Yakitori me rend malade).
SATOSHI se situe dans le quartier de la rue Sainte Anne où se trouvent les meilleurs restaurants japonais de Paris et il propose une impressionnante quantité de menus à prix quasi dérisoires (entre 9 et 12 euros) dont la composante principale est une soupe énooooorme à base de nouilles fraîches et de trucs divers et variés (porc, bœuf, légumes variés, etc). Après avoir constaté avec regret que SATHOSI ne propose pas d'Udon (ces nouilles gros format ressemblant un peu à nos spätzle alsaciens par le diamètre et aux spaghetti par la longueur), j'ai jeté mon dévolu sur une formule proposant une soupe aux nouilles et au porc précédée d'une assiette de délicieux ravioli frits maison. Le tout pour 9 euros ! Par gourmandise et par curiosité parce que je ne connaissais pas du tout, j'ai aussi commandé une assiette de galettes de pomme de terre. Le tout était délicieux.
L'adresse est excellente, particulièrement bon marché : elle mérite la visite notamment si vos restaurants préférés de la rue Sainte Anne sont pris d'assaut car même si SATOSHI est très bien, je ne pense pas qu'il soit au niveau de 'NANIWA-YA' (mon chouchou !) et de quelques autres.
SATOSHI
29 rue des Petits Champs - 75001 Paris
(perpendiculaire à la rue Sainte Anne)
Métro Pyramide ou Bourse - Tel 01.40.20.91.40
Ouvert tous les jours sauf les dimanches
Depuis le début de l'année 2009. J'ai mis à jour un répertoire des auteur(e)s cité(e)s sur le blog Qd9. Il est ici. 
