Dîner livres échanges du mardi 20 janvier à 20h00

Bonjour tout le monde

Un de mes restaurants préférés s'appelle "Le Buisson Ardent" (25 rue de Jussieu - Paris 5e - internet).

C'est un bistrot parisien haut de gamme proposant une cuisine inventive sans être prétentieuse. J'aime l'endroit pour les raisons suivantes (entre autres) :

- l'endroit est beau et l'on s'y sent bien
- l'accueil est hyper sympa
- ce qu'on mange est original et délicieux
- le rapport qualité/prix est excellent

Le menu-carte est habituellement à 32 euros. J'ai négocié avec Jean-Thomas (le propriétaire des lieux) un tarif imbattable de 40 euros par personne comprenant entrée/plat/dessert + 2 verres de vin + café pour un dîner livres échanges gastronomique le mardi 20 janvier à 20h00.

Voici un extrait indicatif de ce que le restaurant propose en ce moment :

Entrée au choix
· Velouté d’aubergine, fromage de brebis et olives noires
· Terrine de foies de volaille, compotée d’oignons rouges
· Sablé parmesan-cumin, gâteau de cochon et poivrons
· Saumon mariné au poivre doux, légumes croquants au raifort
· Brandade de haddock en galette de sarrasin, mousse fumée
· Roulade de volaille au sésame et purée de pois chiches

Plat au choix
· Filet de bar poêlé, riz mélangé et citron confit
· Tête de veau caramélisée au pain d’épices, fondue de blettes
· Poitrine de veau confite aux épices, tajine de légumes
· Suprême de poulet fermier en cocotte, minestrone à la sarriette
· Pièce du boucher, gratin dauphinois et beurre persillé

Dessert au choix
· Nougat de roquefort aux fruits secs, chutney de pommes golden
· Mousse au chocolat Guanaja et caramel à la fleur de sel
· Croustillant de coings à la ricotta et au romarin
· Tarte fine au potiron et pignons de pin, glace au miel
· Fondant au chocolat, compotée de poires Nashis

La dernière fois que j'y ai dîné j'ai mangé ce qui suit et c'était divin ! Bon à tomber par terre (mais rassurez-vous, j'étais assise).

· Tatin d’artichauts, andouille et foie gras
· Filet mignon de porc aux coquillages, galette de polenta
· Brochette de fruits et guimauve, mousse carambar

N.B. : ce message a été rédigé mi-novembre 2008 (avant le dîner du 25/11/08) afin que les habitué(e)s de ce blog et des DLE puissent s'inscrire en priorité dès le 25/11. Il a ensuite été mis à jour et sa date a été modifiée afin qu'il continue à apparaître en tête des messages de ce blog...
Les inscriptions sont closes à ce jour.

Un premier livre pour mercredi soir

Je viens de terminer La petite fille de monsieur Linh de Philippe Claudel et je l'apporterai au diner livres échange de mercredi soir.

Ma critique positive est ici (message du 12/12/08).
Les infos sur le dîner de décembre sont ici et sur facebook.

Dîner livres échanges du 17 décembre

Bonjour tout le monde !

C'est Pierre qui l'organise, voici les infos que j'ai trouvées sur facebook.

mercredi 17 décembre 2008
Heure : 20:00 - 23:00
Lieu : Restaurant Le Myanis
Adresse : 132 boulevard Ménilmontant
75020 Paris - Métro Ménilmontant.
Téléphone : 01.47.97.04.99

Couscous et douceurs sucrées au menu

Le dîner livres échanges de décembre

Oui, oui, oui... Il y aura bel et bien un DLE en décembre.

Non, non, non, je ne m'en occupe pas, c'est Pierre qui l'organise.

Moi je m'occupe de celui du mardi 20 janvier au Buisson Ardent (voir message antérieur sur ce blog).

A suivre...

Pour décembre je délègue, pour janvier j'anticipe

Bonsoir tout le monde !

Quasiment le même message un tout petit peu plus détaillé sur mon bloggounet chéri.

Le dîner livres échanges de ce soir aux Fous de l'Ile s'est très bien passé : cadre sympa, cuisine agréable, accueil charmant, que rêver de plus ?

Isabelle s'est précipité sur les 2 bouquins cochons que j'avais apportés (Jouir de Catherine Cusset et Baise-moi de Virginie Despentes) et a promis un compte-rendu de lecture circonstancié (j'attends...), Christophe a fort bien choisi les vins (un Morgon divin et un Pauillac délicieux), François nous a parlé de la sortie prochaine de son livre et avait pensé à m'apporter Le pilon de Paul Desalmand, Aude nous a confié le prénom de son futur bébé, Pierre et Sylvie ont pris plein de photos et Nathalie m'a offert un superbe "livre de cuisine sauvage" sous titré "Mes recettes de sorcière" (MERCI !!! De quoi envouter tout ce que la planète compte de mâles, huuummm, j'en rêvais, Nathalie l'a rendu possible !). Bref, excellente soirée. En outre, nous avons eu la visite de Frédéric Fredj qui est venu nous parler un peu du concept des "mille feuilles" que je vous engage à découvrir ici (chez moi) et là (chez lui)


Au mois de décembre, le dîner livres échanges sera organisé par Pierre, un habitué...
Suspens quant à la date...
Surprise sur le choix du resto...
J'adore !

Déjà 5 personnes (dont moi) sont inscrites pour le dîner de janvier (voir infos détaillées ici). J'en reparlerai ici-même mais contactez-moi pour plus d'infos.

14 personnes, pas 13 ni 15

Bonjour tout le monde

Les critiques positives ou négatives de ces trois romans figurent sur mon blog au mois de juillet et de novembre.

Comme je l'ai indiqué dans mon message précédent :
- la petite salle où se déroulera le prochain dîner livres échanges peut contenir 14 personnes au maximum,
- pour la première fois, le dîner se fera donc sous contrainte d'un nombre de convives limités dont voici la liste :

Ladies (first)
01 - Nathalie
02 - Aude
03 - Alice
04 - Emma
05 - Adeline
06 - Isabelle
07 - Sylvie
08 - Alexandra
09 - Moi
10 - Cécile (une autre)
Gentlemen (then)
11 - Fabrice
12 - Hugues
13 - François
14 - Pierre

Si l'une de ces 14 personnes se désiste (ce que je ne souhaite évidemment pas), je préviendrai d'autres personnes intéressées.


Désolée pour celles et ceux qui auraient aimé venir mais ne pourront pas (ou alors isolés à une autre table)... Ce sera pour un autre fois j'espère ! :o)

Dîner livres échanges du mardi 25 novembre aux Fous de l'Ile

Bonjour tout le monde


Le prochain dîner livres échanges aura lieu là ! J'attire votre attention sur le fait que pour la première fois le nombre de places sera limité à 14 personnes.

Cela est dû à d'évidentes raisons liées à la configuration de la salle. Si le nombre d'inscrit(e)s est supérieur à 14, je donnerai la priorité aux habitué(e)s d'une part parce que ce sont des habitué(e)s (ça c'est de l'argument !) mais aussi et surtout parce que contrairement à celles des petit(e)s nouveaux/elles, leurs inscriptions sont FIABLES. N'hésitez pas à laisser un commentaire ici ou sur le groupe facebook portant le même nom que ce blog.

Informations pratiques
Rendez-vous à 20h00 mardi 25/11/08
restaurant LES FOUS DE L'ILE.
Rue des deux Ponts
Ile Saint Louis - Paris 4e
Métro Pont Marie (ligne 7)

Plus de photos et de bla-bla sur mon bloggounet chéri : ici.